La llegada de la primavera trae consigo campos y huertas llenas de color. Muchos árboles frutales comienzan a dar sus frutos tras el frío invierno. Estamos en una época de transición en la que avanzamos desde los cítricos propios de los meses invernales hasta las dulces fresas o los arándanos.
A continuación, os presentamos un top 10 de nuestras frutas de primavera imprescindibles.
1 Nísperos
La temporada óptima de los nísperos se extiende durante los meses de abril a mayo. Se trata de la primera fruta de hueso de la que podemos disfrutar en primavera.
Los nísperos son una fuente inagotable de nutrientes, con múltiples beneficios enfocados, sobre todo, al correcto funcionamiento del sistema cardiovascular. Su consumo está indicado para aquellas personas que sufran de diabetes, puesto que el níspero es un remedio natural que consigue reducir los niveles de glucosa en sangre. En este sentido, sus propiedades antioxidantes, debidas a la presencia de la vitamina A, mejoran el sistema circulatorio y cardiovascular. Además, son ideales para controlar los niveles de colesterol y prevenir el envejecimiento de la piel, dado que entre sus minerales se encuentra el potasio y el calcio.
Al igual que otras frutas de hueso, los nísperos destacan por su alto contenido en agua y fibra.
2 Fresas
Una de las frutas con más adeptos en todo el mundo. Las deliciosas fresas son, además, muy versátiles en la cocina. Las combines con lo que las combines, resultará en una receta deliciosa.
Como es lo habitual, los colores de las frutas y las verduras nos hablan de las propiedades y beneficios que contienen. En el caso de la fresa, su color se debe a los flavonoides y las antocianinas. Entre sus bondades destacamos su potente acción antioxidante, favoreciendo el estado de nuestra piel, y antiinflamatoria. Las fresas, además, son muy ricas en fibra, favoreciendo y combatiendo el estreñimiento.
Entre sus vitaminas se encuentran las de tipo C y B, así como el ácido fólico, el cual ayuda en la formación de glóbulos rojos y a prevenir la anemia. A diferencia de lo que se suele pensar, las fresas son bajas en calorías, por lo que se recomiendan en aquellas dietas cuyo objetivo sea perder peso.
Como particularidad, las fresas sirven como blanqueador dental natural. Pero no solo eso, sus propiedades bactericidas nos ayudarán a prevenir las caries y los problemas de encías.
3 Arándanos azules
Considerados un superalimento, podemos encontrar arándanos prácticamente durante cualquier época del año. Son fáciles de comer, saludables y bajos en calorías ¿qué más se puede pedir?
Si esas razones nos parecieran insuficientes para incluir los arándanos en nuestra dieta, os contamos que protegen nuestro corazón, gracias a la presencia de la vitamina K, nuestro hígado y combate las infecciones urinarias. Las propiedades antioxidantes de los arándanos los convierten en los aliados de nuestro organismo para combatir los temidos radicales libres. Además, pueden ayudarnos a prevenir enfermedades y daños que pueden derivar de los periodos de estrés. Ricos en vitamina C, refuerzan nuestro sistema inmunológico.
Entre otras de sus bondades, se ha demostrado que los antioxidantes de los arándanos también ayudan a retrasar el envejecimiento no solo de nuestro físico sino también a nivel interno, protegiendo nuestro cerebro y favoreciendo el mantenimiento de una buena memoria.
4 Cerezas
La temporada de cerezas en aquellas regiones de clima mediterráneo coincide con los meses comprendidos entre abril y agosto.
Comenzamos por sus vitaminas: A, B1, B3 , B6, C, D y E. Como vemos, una buena cantidad de vitaminas que, entre sus beneficios para nuestra salud se encuentran: la protección de nuestra piel, la reducción de la celulitis y la mejora de la circulación.
Su bajo contenido en azúcares las convierte en una de las frutas por excelencia en la prevención de la diabetes. Además, nos ayudarán a rebajar el temido ácido úrico en sangre, previniendo, al mismo tiempo, los posibles ataques de gota.
Y para acabar, ¿sabías que las cerezas ayudan a conciliar el sueño? Se ha demostrado que, la melatonina presente en las cerezas, nos ayuda a gozar de un sueño reparador y evitar el insomnio.
5 Pomelos
Desde diciembre hasta el mes de abril podremos disfrutar del pomelo. Se trata de un híbrido de los cítricos, cultivados desde hace milenios en el Sudeste Asiático.
Los beneficios más visibles de esta fruta los encontramos en el cabello y la piel. Esto se debe a la presencia de la vitamina A. Esta fruta se incluye en los regímenes dietéticos, ya que nos ayudará a perder peso por sus propiedades diuréticas y drenantes. Además, sus fibras favorecen una digestión fácil. La vitamina C que contiene reforzará nuestro sistema inmunológico. Entre sus minerales encontramos el potasio, el magnesio y el fósforo, los cuáles nos ayudarán a mantener nuestro cerebro en perfecto estado.
Os recomendamos tomar zumo de pomelo en ayunas, que os permitirá manteneros saciados por más tiempo, así como beneficiaros por completo de todos sus aspectos nutricionales.
6 Nectarina
Hacia el mes de abril y comienzos de mayo, asistimos a la recolección de la nectarina. Esta fruta es cultivada en numerosos países y la podemos encontrar en prácticamente todas las épocas del año.
Similar a los melocotones, la nectarina nos ayudará a hidratarnos de cara a los meses de más calor. Tiene un aporte calórico mínimo además de un efecto saciante. Su contenido en fibra nos ayudará en la tarea de bajar de peso y purificar nuestros intestinos.
Es rica en vitamina C, pero, sobre todo, tiene altas cantidades de vitamina A, muy beneficiosa para nuestra vista, ayudándonos a prevenir las cataratas. También es muy beneficiosa para nuestra piel y el sistema inmunológico.
La combinación de sus minerales – fósforo, magnesio y hierro – favorecen el funcionamiento de nuestros músculos, así como del sistema nervioso.
7 Tamarillo
El tomate de árbol o tamarillo es una fruta muy extendida en toda Sudamérica. Pese su firmeza exterior, el interior del tamarillo se caracteriza por su textura gelatinosa y está salpicado por semillas comestibles. Su temperatura óptima de cultivo oscila entre los 15º y 22º.
Entre sus vitaminas, el tamarillo es rico en aquellas de tipo A, B, C y E. La vitamina B6 presente en esta fruta nos ayuda a producir anticuerpos y hemoglobina. Además, favorece el mantenimiento de la glucosa a niveles normales.
Entre los minerales encontramos calcio, fósforo, hierro y magnesio. Este último, favorece el correcto funcionamiento de músculos y huesos, además de mantener constantes los latidos del corazón. Combinado con el hierro, hará que nuestros huesos se mantengan fuertes, ayudando a prevenir enfermedades como la osteoporosis.
8 Naranja
Esta fruta inicia su cultivo en los fríos meses de invierno. En los meses de marzo y abril, con la mejora de las temperaturas, todavía podemos disfrutar, sin renunciar a su sabor, de esta deliciosa y nutritiva fruta.
De sobra es conocida la vitamina C presente en la naranja. Las vitaminas de tipo C reforzarán nuestro sistema inmunitario, ya que producen y mejoran el funcionamiento de los leucocitos. Una sola naranja al día nos proporcionará la cantidad de ingesta diaria necesaria de vitamina C.
No debemos descartar la piel interna de la naranja, pues en ella se encuentran unas fibras de tipo natural, como la pectina o la hemicelulosa. Combinadas, nos permiten hacer frente a las enfermedades del corazón, previniéndolas, pues reducen la absorción de colesterol.
La fibra presente en la naranja favorece los procesos digestivos. Ante digestiones pesadas o acidez, se recomienda el consumo de esta fruta, que aliviará la hinchazón y mejorará el estreñimiento.
9 Frambuesa
Procedente del Norte de Asia y de Europa Central, el conocimiento de la frambuesa se tiene desde tiempos remotos. Se cree que fueron los romanos quienes impulsaron su cultivo en Europa.
Las frambuesas pueden disfrutarse solas, pero son famosas en la preparación de pasteles, mermeladas o confituras. Las frambuesas son ricas en vitaminas y minerales. Presentan flavonoides, responsables, en gran medida, de su color, los cuales tienen propiedades antihistamínicas, antiinflamatorias y antioxidantes.
Debido a estos últimos, las frambuesas actúan contra los radicales libres, inhibiendo el crecimiento de posibles tumores. Entre los tipos de cáncer que pueden prevenirse con el consumo de la frambuesa se encuentran: pulmón, boca, faringe, páncreas, próstata y colón.
Los flavonoides mencionados también actúan sobre el cerebro. Mejoran la memoria y ralentizan la demora en la capacidad cognitiva que suele ir aparejada a la vejez.
10 Papaya
Una de las frutas tropicales que más adeptos ha ido ganando con el tiempo. Y es que la papaya, además de su sabor, nos brinda múltiples beneficios nutricionales y saludables.
De forma alargada y carnosa, puede variar en tamaño y peso dependiendo de la variedad. Estamos ante una fruta muy poco calórica, rica en agua y fibra. Algunos estudios han demostrado que un consumo regular de papaya contribuye a reducir el riesgo de sufrir infecciones de tipo gastrointestinal o vinculadas al aparato respiratorio.
Su poder antioxidante, vinculado a la vitamina C – de la que posee el doble de cantidad que la naranja – ayuda en la prevención de enfermedades degenerativas. Además, la papaína, una enzima presente en las hojas del papayo, estimula los jugos presentes en el páncreas y facilita las digestiones pesadas gracias a su efecto antiinflamatorio.
Por su parte, la vitamina A presente en la papaya mejora la salud de nuestra piel y la apariencia del cabello.
Frutas de primavera en España
- Albaricoque
- Ciruela
- Pomelo
- Aguacate
- Mango
- Dátil
- Níspero
- Mandarinas
- Piña
- Lima